Le Col de Viares est le terroir le plus haut de notre vignoble. A une hauteur de 346 Mètre, ce terroir domine l’ensemble de notre vignoble. Nous penons soin d’implanter de la Syrah sur ce terroir, car avec une exposition Nord, et cette altitude, la Syrah nous offre uhne complexité exceptionnelle.

Données techniques :

• ALTITUDE : 324 mètres
• TYPE DE SOL : Argile Rouge, recouvert de cailloux
• TEMPS ENSOLEILLEMENT :
• ECART DEGRE JOUR/NUIT :

Cépage : 

• SYRAH