Nos terroirs
Fort de son implantation et de la richesse de ses sols caillouteux, le Domaine Fond Croze a à cœur de valoriser ses terroirs d’exception. Notre producteur de vins bio dans le Vaucluse est ainsi heureux de vous accueillir pour une dégustation chaleureuse dans son domaine familial.
Notre métier et notre philosophie
Fort d’une expérience de plus de 15 ans dans le monde viticole, nos vignerons travaillent quotidiennement à offrir à leur clientèle des vins remarquables et uniques.
Soucieux de perpétuer la tradition historique de la viticulture et attaché aux techniques naturelles, le Domaine s’est naturellement tourné vers une production biologique en 2009. Certifiés par des organismes officiels, nos vins bio relèvent d’une qualité optimale.
Cela implique pour nous de :
- sélectionner les meilleures parcelles,
- veiller minutieusement à la vinification et à l’assemblage des vins,
- garantir une maturation parfaite.
Nos cépages d’exception
Puisant dans des techniques traditionnelles, notre entreprise familiale cultive essentiellement des cépages uniques tels que le Grenache, le Syrah, le Cinsault, le Mourvèdre, le Merlot, le Carignan (cépages rouges) ou encore le Chardonnay et le Viognier pour les cépages blancs. Traitées de manière raisonnée, nos vignes d’Appellation d’Origine Contrôlée sont rigoureusement entretenues par nos 5 salariés, officiant à temps plein.
Notre vignoble
Occupant une superficie d’environ 80 hectares, le vignoble s’étend sur plusieurs communes :
- Suze la Rousse,
- Rasteau,
- Buisson,
- Tulette,
- Saint Roman de Malegarde…
